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科技为海红果酒“插上”翅膀
来源:府谷县人民政府网站   发布时间:2017-09-30 10:14:10   作者:刘岳 吕晓慧 康舒   

金秋十月,硕果累累。在这个收获的季节,聚金邦农产品开发公司外,满载海红果的各种车辆川流不息。据记者了解,今年聚金邦公司预计收购180万斤海红果,用来酿造果酒和果汁。

公司引进国际领先的果酒酿造加工设备,拥有国内一流的海红果加工生产线。2015年取得国家生产许可证,同年产品上市,目前主要有海红果酒、海红果白兰地、浓缩海红果清汁三个系列产品,年产量为5000吨,聚金邦公司负责人告诉记者。聚金邦公司与陕西科技大学、陕西农产品加工技术研究院三方成立了“海红果研发中心”,陕西科技大学将公司定为研究生培训基地、本科生实习基地。在三方共同努力下,今年研发出新产品100%海红果有机酸饮料,计划于明年5月份上市,有机酸饮料的研发真正实现了海红果的彻底利用,让海红果内的营养元素无流失,真正做到了吃干榨净。海红果不仅是新鲜的食用水果,也能入药,可以用于人类多种疾病的治疗,促消化、补钙、抗氧化、保护心脑血管功效显著,而有机酸饮料的研发将海红果的功效发挥到最大。

今年聚金邦农产品开发公司组织召开了“海红果产业优化升级专家咨询会暨成果对接会”,受邀参加了日本国际有机食品展销会和在德国慕尼黑举行的全球果酒论坛,三个系列产品因其独特的成分和口感,受到国内外客商的青睐,并与国外客商达成协议,海红果三个系列产品有望销往国外,让海红果真正的走向国际。“海红果酿造技术”取得三项国家发明专利、确认为陕西省科技学技术成果、该技术及其产业化被国家科技部、农业部列入成果转化项目、陕西省科技创新统筹项目。近年来,“府州红”海红果酒荣获第二十二届杨凌农高会科技成果博览会“后稷特别奖”、“海红果白兰地48度”分别荣获2017丝绸之路国际博览会暨第21届中国东西部合作与投资贸易洽谈会参展产品优秀奖与金奖等奖项。

为了保证优质原料,该公司与年产万斤以上的果农合作,形成“公司+基地+果农”的产业化模式。几年来,公司累计收购海红果500多万斤,增加果农收入500多万元,有效提高当地经济效益。“未来几年,本公司将立足于科技领先、创新发展,充分利用中国海红果之乡独特的资源,生产绿色健康的海红果系列产品,抓住‘一带一路’建设的机遇,不断巩固和拓展国内外市场和销售网络,将‘府州红’系列海红果产品打造成国内外知名品牌,为公司实现上市奠定坚实基础。”聚金邦农产品开发公司负责人刘子贤说。

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